生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展和激烈的市場競爭，使魚罐頭食品無論從罐頭的內(nèi)容物還是包裝發(fā)生了很大變化。我國根據(jù)市場的特點及消費趨向，有計劃地引進一些精良的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，提供產(chǎn)品質(zhì)量，將更多的罐頭產(chǎn)品打入市場。

那魚罐頭生產(chǎn)線工藝是怎樣的，下面小編給大家簡單介紹。

解凍清洗——去魚頭尾——去內(nèi)臟——切段——氣泡清洗——振動瀝水——金屬檢測——鹽浸——灌裝——蒸煮線——翻轉(zhuǎn)瀝水——灌湯——馬口鐵罐封口——殺菌——封口檢測——實罐清洗烘干——噴碼——貼標——開箱——裝箱——封箱——紙箱碼垛。

從冷凍室拿出的魚結(jié)冰需要解凍，該解凍機可使用解凍流水線頁可使用解凍流水線也可使用解凍池，加快解凍時間，溫度可調(diào)，設(shè)備全部采用304不銹鋼制作。

該設(shè)備切出的魚可分出魚頭、魚尾和魚身、可根據(jù)客戶的的要求切不同的長條魚段；魚頭和魚尾到了設(shè)備頭可被分離出去、節(jié)省了人工。

鼓泡清洗機對各種魚進行清洗、浸泡，該設(shè)備洗潔凈高、節(jié)能節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定等特點。沖洗水經(jīng)過過濾后循環(huán)使用，自帶提升，方便連線。

殺菌后進行封口檢測，然后實罐清洗烘干，貼標，裝箱碼垛即可。

尼為為您提供整套金槍魚、黃花魚、帶魚、鯪魚等魚罐頭生產(chǎn)線。從原料處理、洗罐、裝罐、裝卸籠、殺菌和包裝整套生產(chǎn)線，同時可為您提供整廠規(guī)劃設(shè)計。